NERO DEL TASSO

NERO DEL TASSO

Categoria: Product ID: 81

Descrizione

Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, profumo molto intenso e decisamente fruttato, con sentori di mora, mirtillo e ribes, speziato con netti riferimenti alla liquirizia, al cacao ed alla vaniglia
Gusto secco, caldo, dotato di buona tannicità, in un contesto di spiccata morbidezza, corpo particolarmente pieno ed ottima persistenza aromatica intensa
Vitigni: aglianico 100%
Vinificazione: fermentazione con macerazione per circa 18 giorni, a temperatura controllata.
Affinamento: per 12 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio, 12 mesi in bottiglia

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